Cara memasak kornet agar tidak hancur

Seringkali perkedel kentang hancur ketika di goreng. Agat tdk hancur, sedikit tips jika adonan msh terlalu lembek dan sulit dibentuk, boleh ditambahkan sedikit terigu. Tips ke 2 adalah, sebelum dicelupkan ke putih telur, taburi sedikit terigu di setiap permukaan perkedel. Tips ke 3. Putih telur jgn di kocok. Biar kental sehingga membalut sempurna perkedel ketika akan di goreng. Tips ke 4. Jgn membolak balikkan perkedel ketika menggoreng. Cukup 1x balik saja. Sehingga perkedel utuh saat matang. Selamat mencoba..

Bahan-bahan

1. 1 kg

   Kentang, cuci dan kupas

4. 3 btr

   Bawang putih, cingcang halus

5. 3 btr

   Bawang merah, cingcang halus

6. 1 btr

   Putih Telur (utk celupan)

7. 1 helai

   daun bawang prei, iris2

9. secukupnya

   Pala Bubuk, Garam, Lada, Kaldu Jamur

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan planet ini. Kami mendukung komunitas Cookpad di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan tips memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Perkedel kornet Frozen anti hancur. Perkedel kentang tanpa dicelup telur, mulus tidak pecah tidak hancur tidak remuk ketika digoreng. Perkedel kentang yang sedap untuk lauk, enak untuk camilan. Cara membuat perkedel kentang kornet rumahan super lembut

Bahan-bahan Perkedel kornet Frozen anti hancur

1. Sediakan 1 kg of Kentang.
2. Diperlukan 3 of Telur.
3. Diperlukan 1 gelas of Tepung terigu.
4. Siapkan secukupnya of Lada.
5. Siapkan iris of Daun bawang.
6. Siapkan of Bawang putih dan merah goreng.
7. Sediakan secukupnya of Margarin.
8. Dibutuhkan secukupnya of Air kaldu.
9. Gunakan secukupnya of Garam dan penyedap rasa.

Pertama goreng kentang goreng yang sudah dipotong dadu, kemudian haluskan perkedel bisa menggunakan ulekan. Kalo goreng olahan kentang yg dihaluskan begini memang bener² kudu pake perasaan, biar ga hancur. Ada juga yg disiasati ditambah tepung teri. The launcher fires Kornet missiles with tandem shaped charge HEAT warheads to defeat tanks fitted with ERA or with high explosive / incendiary (thermobaric effect) warheads, for use against bunkers, fortifications and fire emplacements.

Cara memasak Perkedel kornet Frozen anti hancur

1. Kupas kentang dan bersihkan kemudian iris2 sesuai selera dan goreng lalu tutupi wajan dengan api kecil setelah masak hancurkan kentang laku sisihkan.
2. Masak air kaldu bersama margarin lalu masukkan tepung terigu dan aduk hingga rata,ke.udian masukkan ke dalam kentang yg sudah digoreng dan dihaluskan,campur semua dan masukkan telur 1dan uleni.
3. Bentuk bulatan dan goreng dengan telur,sisa ditaruh freezer agar tahan lama.

Nah, terkhusus di ranah Minang, selain sebagai kudapan, 'Paragede'kantang' alias Perkedel kentang ini kerap dijumpai sebagai panganan pendamping saat menyantap Soto, nih. Yuk, simak panduan berikut supaya Perkedel kentang buatanmu gak kalah sedap dengan menu ala rumah makan Minang! Perkedel muncul karena adanya pengaruh dari Belanda ketika zaman kolonial. Terdapat makanan khas belanda yang bernama 'frikadel', yang terbuat dari daging yang dilumatkan lalu dibentuk pipih. Dari nama itulah muncul sajian dengan sebutan 'perkedel' yang kita kenal sekarang.

Perkedel kentang salah satu lauk makanan yang populer di masakan rumahan, lauk yang berupa kentang tumbuk di campur dengan bumbu dan sayuran sesuai selera.

Tetapi pada umumnya sayuran yang di gunakan dalam perkedel kentang adalah wortel, daun bawang, jagung serta daun seledri. Sayuran tersebut biasanya di iris halus, terutama wortel.

Ditambahkan juga bawang merah dan bawang putih goreng, agar perkedel gurih dan wangi. Perkedel kentang merupakan lauk sederhana yang cukup mengenyangkan.

Bahkan bisa di santap tanpa nasi, karena kentang sendiri merupakan sumber karbohidrat.

Bagaimana cara membuat perkedel kentang agar tidak mudah hancur ?
Ternyata caranya cukup mudah, tetapi harus bersabar ya. Terutama saat menggoreng perkedel kentang.

Karena salah satu cara agar perkedel tidak mudah hancur adalah : pada saat menggoreng, tunggu minyak benar-benar panas barulah memasukkan atau menggoreng perkedel kentangnya.

Dan jangan sering di bolak-balik ketika menggoreng, tunggu sampai salah satu bagian perkedel benar-benar berwarna kecoklatan barulah di balik.

Mencampurkan sedikit tepung terigu ke dalam adonan perkedel kentang, juga dapat membantu adonan lebih padat dan mudah pada saat menggorengnya.

Sebaiknya cukup 2 atau 3 saja perkedel yang sedang di goreng di dalam wajan, jangan terlalu banyak. Perkedel kentang akan mudah hancur kalau terlalu padat.

Nah, kalau sudah mengikuti tips dasar menggoreng perkedel kentang ini. InsyaAllah perkedel kentang tidak akan mudah hancur.

Bahan-bahan perkedel kentang kornet :

• 500 gram kentang
• 1 butir telur untuk perkedel
• 50 gram kornet
• 1 sendok makan irisan daun seledri
• 3 batang daun bawang di potong-potong
• 3 sendok makan bawang goreng
• 1 1/2 sendok makan tepung terigu
• 1 butir telur untuk celupan
• Minyak goreng untuk menggoreng

Bumbu Perkedel kentang yang di haluskan :

• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sendok makan merica
• 1/2 sendok makan garam halus

Cara Membuat perkedel kentang kornet :

1. Goreng kentang sampai matang, angkat dan biarkan dingin


2. Blender kentang bersama daun seledri, daun bawang, kornet, bumbu halus dan 1 butir telur sampai semua bahan tercampur


3. Tambahkan bawang goreng, dan tepung terigu lalu aduk sampai tercampur rata


4. Bentuk bulat pipih dengan besar sesuai selera, celupkan kedalam telur yang di kocok lepas


5. Lalu goreng dengan api kecil hingga berwarna kecoklatan, angkat dan sajikan

Sukses Menggoreng Perkedel Kentang Tidak Mudah Hancur

Saya menggoreng perkedel kentang dengan api yang kecil, jadi saya mengecilkan api kompor setelah minyak panas.

Pernah coba memakai api yang sedang cenderung besar, justru membuat perkedel kentang cepat gosong.

Tetapi bagian dalamnya belum matang. Selain itu, api yang besar membuat adonan perkedel menjadi terpecah sewaktu di goreng.

Oke,, Selamat Mencoba ya... So, Enjoy Your Cooking Mom :D

Apakah kornet boleh di rebus?

Bagaimana cara pengolahan kornet?

Bolehkah anak 2 tahun makan kornet?

Kornet harus disimpan dimana?