Apakah daun singkong aman untuk darah tinggi?

MANTRA PANDEGLANG – Biasa dikonsumsi sebagai lalapan, daun singkong memiliki efek samping yang serius jika dikonsumsi secara berlebihan.

Dibalik manfaat mengkonsumsinya, daun singkong ternyata dapat sebabkan beberapa penyakit berat.

Hal tersebut bisa terjadi jika Anda sering mengkonsumsi daun singkong dalam jumlah banyak.

Baca Juga: 5 Manfaat Singkong untuk Kesehatan, Bisa Sembuhkan Diare Salah Satunya

Daun singkong dikenal sebagai tanaman yang kaya akan zat-zat gizi seperti gizi mikro dan makro.

Selain itu, daun singkong memiliki Kandungan nutrisi seperti vitamin, protein, mineral dan asam amino alami.

Dirangkum mantrapandeglang.com dari berbagai sumber pada Minggu, 27 Juni 2021. Berikut bahaya mengkonsumsi daun singkong secara berlebihan.

1. Sebabkan Darah Tinggi

Seseorang yang memiliki tekanan darah tinggi tidak disarankan mengolah daun singkong dengan santan.

Lemak pada santan dapat mempengaruhi tekanan darah dan mengganggu aliran darah.

2. Meningkatkan Asam Urat

Kandungan zat purin pada daun singkong dapat menyebabkan asam urat meningkat di persendian, sehingga menimbulkan rasa nyeri dan peradangan.

Daun singkong tidak dianjurkan bagi seseorang yang memiliki kadar asam urat tinggi.

Baca Juga: Makanan yang Percepat Kematian: Ada Singkong dan Ceri

3. Meningkatkan kadar kolesterol

Menurut penelitian, Daun singkong dapat menimbulkan penyumbatan pada pembuluh darah yang menghambat kinerja organ tubuh vital antara lain jantung.

Daun singkong sebaiknya dihindari bagi seseorang yang memiliki kadar kolesterol tinggi.

4. Mengakibatkan keracunan

Kandungan linamarin dan lotaustralin yang terdapat pada daun singkong
berpotensi menjadi racun sianida.

Jika racun ini mengendap dan mengiritasi di jaringan tubuh, mengakibatkan keracunan yang biasanya ditandai dengan muntah muntah.

Baca Juga: Ternyata Daun Pepaya Jepang Banyak Manfaatnya, Mengatasi Tekanan Darah Tinggi Salah Satunya

5. Sesak Napas

Senyawa sianida dalam daun singkong juga berisiko menyebabkan penyempitan dan penyumbatan pada saluran pernafasan.

Keadaan ini bisa dirasakan dengan ditandainya rasa nyeri pada dada dan terasa seperti sedang terhimpit benda berat.***

KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Singkong, bahan makanan yang mengandung karbohidrat tinggi yang mudah diolah. Selain mengeyangkan, ini manfaat singkong untuk kesehatan.  

Singkong salah satu bahan makanan yang banyak disukai masyarakat tanah air. Selain mudah diolah, singkong dijual dengan harga yang murah. 

Baca Juga: 5 Manfaat talas ungu untuk kesehatan

Meski demikian, singkong ternyata punya banyak manfaat kesehatan,loh. Selain itu, singkong juga kaya karbohidrat yang bisa digunakan sebagai pengganti nasi. 

Berikut berbagai manfaat singkong untuk kesehatan: 

1. Menurunkan risiko sindrom metabolik 

Sindrom metabolik merupakan sekumpulan gejala yang menunjukkan tingginya risiko diabetes dan penyakit jantung. 

Sindrom metabolik biasanya ditandai dengan peningkatan kadar gula darah, kadar kolesterol, dan lingkar pinggang, di antara faktor-faktor lainnya.
Singkong kaya akan flavonoid dan serat yang melindungi diri dari perkembangan sindrom metabolik dan komplikasinya. 

2. Mempercepat penyembuhan luka 

Singkong kaya vitamin C, yakni sekitar 42,4 miligram per cangkir. Jumlah tersebut telah memenushi sekitar 50 persen kebutuhan harian vitamin C bagi orang dewasa. 

Vitamin C adalah prekursor penting untuk kolagen, yang merupakan komponen struktural dalam jaringan kulit. 

Asupan vitamin C yang cukup juga membantu sel tubuh untuk memperbaiki dirinya sendiri sehingga luka cepat sembuh. 

3. Mengurangi tekanan darah 

Kalium dapat menurunkan tingkat tekanan darah dan dapat membantu menyeimbangkan asupan natrium yang meningkatkan tekanan darah. 

Sementara itu, singkong mengandung kalium yang sangat tinggi. Secangkir singkong mengandung sekitar 558 miligram kalium, menyediakan 16 persen hingga 21 persen dari rekomendasi harian. 

4. Membantu mengontrol berat badan 

Meskipun tinggi kalori, singkong juga kaya akan serat dan pati resisten yang meningkatkan kesehatan bakteri usus. 

Penelitian menunjukkan bahwa serat dari umbi-umbian mengurangi keinginan akan konsumsi makanan asin, manis, dan tinggi lemak. 

Serat dalam singkong juga berdampak positif pada mikrobioma usus, meningkatkan rasa kenyang.(Ariska Puspita Anggraini) 

Baca Juga: Ini manfaat makan pisang setelah berolahraga untuk tubuh

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Jangan Anggap Remeh, Ini 4 Manfaat Kesehatan Singkong"

Seperti diketahui, daun singkong adalah salah satu sayuran yang mudah dijumpai dan harganya cenderung murah meriah.

Itulah mengapa daun singkong banyak disukai masyarakat Indonesia.

Melansir dari Kompas.tv, tanaman singkong atau juga bisa disebut ketela pohon ini awalnya berasal dari benua Amerika, tepatnya dari negara Brazil.

Lalu tersebar hampir ke seluruh dunia, seperti Afrika, Madagaskar, India, Tiongkok dan Indonesia.

Menurut Konsultan Kesehatan Paul Haider, daun singkong mengandung banyak nutrisi seperti tinggi protein, kalori rendah.

Vitamin daun singkong yakni vitamin C dan vitamin B yang baik untuk suasana hati, vitalitas, dan metabolisme.

Baca Juga: Bisa Bikin Mati Muda, Siapa Sangka Orang dengan Kondisi Ini Ternyata Tak Boleh Makan Daun Singkong, Bahaya Banget

Kandungan antioksidannya yang kuat juga membantu mencegah penyakit kardiovaskular, stroke, dan kanker.

Manfaat Daun Singkong

Melansir dari Health Benefit Times via Kompas.tv, berikut beberapa manfaat daun singkong bagi kesehatan.

1. Mengobati Penglihatan Kabur

Mengonsumsi daun singkong juga menjadi salah satu cara untuk memperbaiki penglihatan mata.

Caranya, daun singkong harus direbus dengan bawang putih dan garam.

Konsumsi hidangan daun singkong tersebut setiap hari untuk membantu mengobati penglihatan kabur.

2. Mengobati Radang Sendi

Manfaat daun singkong berikutnya adalah mengobati nyeri sendi atau biasa disebut radang sendi.

Baca Juga: Kerap Disajikan di Masakan Padang, Sayuran Murah Meriah ini Nyatanya Ampuh Atasi Stroke dan Masalah Kesehatan ini, Bisa Bikin Panjang Umur

Rebus 100 gram batang singkong, 15 gram jahe, dan satu batang serai dengan 1000 cc air hingga tersisa 400cc.

Diminum sebanyak 200cc dengan cara disaring dua kali sehari pada pagi dan sore hari.

3. Mengobati Penyakit Rematik

Daun singkong membantu menurunkan tingkat tekanan darah dan menghilangkan risiko penyakit rematik.

Caranya dengan merebus 150 gram daun singkong, 15 gram jahe, sedikit serai dan garam.

Rebus hingga airnya surut kira-kira 400 cc. Konsumsi daun singkong setiap hari dapat mencegah penyakit rematik.

4. Memperkuat Kekebalan

Daun singkong mengandung banyak vitamin C dan folat yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Daun singkong juga membantu menjaga kesehatan tulang. Antioksidan membantu membasmi radikal bebas dalam tubuh.

Baca Juga: Bukannya Kenyang Malah Nyawa Melayang, Orang dengan Kondisi Seperti Ini Sebaiknya Jangan Lagi Makan Daun Singkong

Folat membantu meningkatkan produksi sel dengan membantu materi genetik untuk menghindari mutasi DNA.

Namun sayang, dibalik kenikmatan dan manfaatnya seperti yang disebutkan di atas, ternyata ada beberapa kondisi orang yang sebaiknya tidak makan daun singkong.

Pasalnya ada bahaya daun singkong jika sampai tertelan dalam tubuh.

Mengutip dari SajianSedap.com, berikut ini kondisi orang sebaiknya tidak makan daun singkong.

Kondisi Orang Sebaiknya Tidak Makan Daun Singkong

Dilansir dari laman Medicpole via Grid.ID, inilah kondisi orang yang sebaiknya tidak mengonsumsi daun singkong berlebihan.

1. Penderita Kolestrol

Bagi orang yang memiliki kadar kolesterol tinggi dalam darahnya, ada baiknya untuk menghindari konsumsi daun singkong.

Ini akan meningkatkan kadar kolesterol dan dapat menyebabkan penyumbatan pada pembuluh darah.

Baca Juga: Bukannya Untung Malah Buntung, Jangan Lagi Konsumsi Daun Singkong Ketika Tubuh Alami Hal ini, Hati-hati Efeknya Benar-benar Bawa Petaka

2. Pengidap Asam Urat

Daun singkong memiliki kandungan purin yang dapat meningkatkan jumlah asam urat dalam darah, sehingga menyebabkan nyeri sendi.

3. Hipertensi atau Tekanan Darah Tinggi

Orang dengan tekanan darah tinggi sebenarnya diperbolehkan mengonsumsi daun singkong, hanya dalam jumlah sedang.

Disarankan untuk tidak menggunakan santan selama proses pengolahan.

Lemak pada santan dapat mempengaruhi tekanan darah dan menghambat aliran darah.

4. Ibu Hamil

Dilansir dari nimedhealth, ibu hamil sebaiknya tidak mengonsumsi daun singkong.

Karena kandungan sianidanya, konsumsi daun singkong tidak aman dan dianjurkan.

Kandungan sianida daun singkong memiliki kemampuan untuk menyebabkan keguguran, keguguran, dan cacat lahir bawaan jika ibu hamil memakannya dalam olahan sayur atau teh herbal atau olahannya.

Baca Juga: Dipandang Sebelah Mata, Singkong Rebus Justru Bawa Segudang Manfaat Bagi Tubuh, Tak Perlu Repot Periksa ke Dokter

Apakah penderita hipertensi tidak boleh makan daun singkong?

Apakah daun singkong dapat menaikan darah?

Penyakit apa yang tidak boleh makan daun singkong?

Daun singkong untuk darah apa?