Kalau beli bubur kacang hijau,,,biasanya pasti ada campuran bubur ketan hitam...😊😊 Show
#tantanganakhirtahun Bahan-bahan
Instagram/@susie.agung ; Instagram/@reissa.fie Brilio.net - Bubur ketan hitam bisa dijadikan hidangan penutup atau menu sarapan pagi hari. Rasanya lembut dan manis bikin kamu ketagihan. Selain enak, ketan hitam sendiri mengandung protein, zat besi, karbohidrat, serat, vitamin E, kalium, magnesium, dan sebagainya. Gizi pada ketan hitam menyimpan banyak manfaat. Di antaranya baik bagi pencernaan karena mengandung probiotik, membantu menurunkan berat badan, mengontrol gula darah, mencegah penyakit diabetes, dan mencegah pertumbuhan sel kanker. Untuk mendapatkan segudang manfaat dari ketan hitam, kamu bisa mengolahnya menjadi bubur. Ditambah dengan bahan-bahan lain yang kamu sukai. Bubur ketan hitam bisa disajikan bersama santan, susu, kacang hijau, atau jahe. Bagaimana cara membuat bubur ketan hitam yang lembut, manis, dan juga simpel? Berikut BrilioFood rangkum dari berbagai sumber pada Senin (4/9). 1. Bubur ketan hitam gula merah.
foto: Instagram/@susie.agung Bahan: Cara membuat: 2. Bubur ketan hitam kacang hijau. foto: Instagram/@leeyoori8 Bahan ketan hitam: Cara membuat: Bahan kacang hijau: Cara membuat: Saus santan: Cara membuat: 3. Bumbu ketan hitam jahe santan.
foto: Instagram/@dapurkukulinermu Bahan: Santan: Cara membuat: 4. Bubur ketan hitam sagu.
foto: Instagram/@reissa.fie Bahan bubur: Bahan kuah santan: Cara membuat: 5. Bubur ketan hitam fibercreme.
foto: Instagram/@dapurmasakanibunadia Bahan: Cara membuat: 6. Bubur ketan hitam vanili.
foto: Instagram/@diannitaaris Bahan bubur: Bahan saus santan: Cara membuat: 7. Bubur ketan hitam daun pandan.
foto: Instagram/@santihoesodo Bahan: Cara membuat: Bahan kuah santan: Cara membuat: 8. Bubur ketan hitam mutiara.
foto: Instagram/@windiyantari Bahan bubur ketan hitam: Cara membuat: Bahan bubur mutiara: Cara membuat: Bahan saus santan: Cara membuat: 9. Bubur ketan hitam.
foto: Instagram/@arlita.kitchen Bahan bubur: Bahan kuah santan: Cara membuat: (brl/lut) Berapa lama merendam beras ketan?Beras ketan bisa direndam selama satu jam hingga semalaman, semakin lama direndam makin lengket pula tekstur ketan. Jadi, sebaiknya tentukan durasi perendaman sesuai dengan resep olahan beras ketan yang ingin dimasak.
Apa manfaat makan bubur ketan hitam?Mendukung Kesehatan Jantung
Mengonsumsi ketan hitam juga memiliki manfaat untuk kadar kolesterol baik dalam tubuh. Fitokimia antosianin yang ditemukan dalam ketan hitam dapat mengurangi kolesterol LDL yang juga dikenal sebagai kolesterol jahat. LDL merupakan salah satu pemicu penyakit kardiovaskular.
Beras ketan hitam terbuat dari apa?Bubur ketan hitam (disebut juga bubur pulut hitam atau bubur injit) merupakan hidangan penutup, dengan cita rasa manis, yang terbuat dari beras ketan yang direbus dengan air berlebih hingga lunak, dan biasa disajikan dengan santan. Bubur ketan hitam merupakan sebutan yang dipakai di Indonesia, terutama di Pulau Jawa.
Ketan hitam mengandung vitamin apa?Ketan hitam juga mengandung zat besi, protein, karbohidrat, serat, vitamin E, serta mineral seperti kalium, natrium (sodium), magnesium, dan zinc. Dari banyaknya kandungan nutrisi dan vitamin di atas, kita bisa menyimpulkan bahwa manfaat ketan hitam juga tidak kalah banyak.
|