KOMPAS.com — Pada dasarnya kacang adalah bahan makanan yang menyehatkan asalkan kita tahu takaran dan cara tepat untuk mengolahnya.
Di dalam bahasa Inggris, kacang dibagi menjadi kelompok nuts dan legume. Beans masuk dalam kelompok legume. Di dalam bahasa Indonesia, semua itu disebut sebagai kacang saja.
Saat belanja di swalayan, kita akan menemukan berbagai bentuk dan jenis kacang. Ada yang kering, beku, segar, kalengan, bakar, sudah diberi bumbu, atau masih polos. Ada kacang merah, kacang pinto, kacang hitam, pistachio, dan kidney bean.
Tak perlu bingung karena ada banyak jenis kacang. Ikuti panduan praktis berikut untuk memilihnya:
1. Jika membeli kacang kering, coba lihat dulu teksturnya. Jangan pilih yang berlubang atau yang sudah berubah warna. Pilih yang warnanya cerah dan bentuknya masih utuh.
2. Apabila memerlukan kacang untuk segera dimasak, pilihlah kacang kalengan. Jika kita harus membatasi asupan garam (agar terhindar dari sakit darah tinggi), periksa dulu kandungan garam dalam kacang kalengan yang kita beli. Konsumsi garam tidak dianjurkan lebih dari 1.500 mg per hari untuk orang dewasa.
3. Jika ingin membatasi asupan minyak atau lemak lebih baik pilih kacang kulit atau kacang yang direbus, bakar, atau kacang panggang (roasted).
4. Jika kacang yang kita minati ternyata tidak tersedia, atau kita bingung dengan namanya yang asing, cari penggantinya. Misalnya, kacang merah bisa diganti kacang azuki, kacang pinto dengan kacang polong, sedangkan kidney bean relatif mudah ditemukan di supermarket mana saja. Bentuknya mirip kacang merah, hanya saja lebih besar.
Perlu diingat, jenis kacang yang satu dengan yang lain berbeda rasa dan gizinya. Yang bisa kita lakukan jika kacang yang kita mau tidak tersedia adalah mencari penggantinya yang mirip, tetapi tidak bisa sama persis.
Takaran yang dianjurkan
Sama halnya dengan jenis makanan lain, mengonsumsi kacang juga sebaiknya tepat takaran. Anjurannya adalah sekitar 30 gram setiap hari. Tigapuluh gram kacang mengandung 160-200 kalori, yang kebanyakan berasal dari lemak tak jenuh tunggal dan ganda. Selain itu, kacang juga bisa menjadi salah satu sumber protein nabati yang cukup baik.
Sebagai camilan, tak jarang kacang bisa membuat kita lepas kontrol saking nikmatnya. Apalagi kalau kita makan langsung dari wadah atau kemasan. Sebelum habis, kita belum berhenti mengunyahnya. Efek makan berlebihan, yang bisa membuat berat badan melonjak, jadi terlupakan.
Untuk menghindari hal ini, siapkan camilan kacang dalam porsi kecil, yaitu tidak lebih dari takaran yang direkomendasikan (30 gram). Pilihlah jenis kacang kulit untuk memperlambat waktu makan karena kita harus mengupasnya lebih dulu. Jika kita sudah bisa makan kacang dengan porsi yang sehat, tak perlu khawatir lagi soal jerawat atau berat badan. Bahkan, tubuh kita jadi lebih sehat karenanya.
Kalori dalam kacang
Beda jenis kacang, beda jumlah kalorinya. Cek berapa kalori yang terkandung di dalam 30 gram kacang kesukaan Anda.
Kacang tanah panggang kering, dengan garam (30 butir), 170 kalori
Kacang tanah panggang kering, tanpa garam (30 butir), 160 kalori
Kacang tanah campuran (30 butir), 170 kalori
Kacang tanah panggang madu
(30 butir), 150 kalori
Kacang almon (24 butir), 160 kalori
Kacang brasil (7 butir), 170 kalori
Kacang mete (20 butir), 170 kalori
Kacang kenari (14 butir), 180 kalori
Kacang pistachio tanpa cangkang (47 butir), 170 kalori
Kacang macadamia (11 butir), 200 kalori
(Dr Johanes C Chandrawinata, MND, SpGK, dokter spesialis gizi klinis dari Rumah Sakit Melinda, Bandung)
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link //t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.
Filter
Filter Populer
4 ke atas
Sehari sampai Super seller BekasPengiriman
Sehari sampai
Harga
Harga minimum
Rp
Harga maksimum
Rp
Diskon
Cicilan
Harga grosir
Rating
ke atas
ke atas
Kondisi Barang
Baru
Bekas
Pelapak
BukaMall
Super Seller
Urutkan:
Relevansi
2 barang
Murah KACANG MEDE Bagus 100 Gram Mete Mentah Utuh Cashew Nut Besar
Rp17.900
4.8
Terjual 121
Kab. Tangerang berkatjaya10
Kacang Mede - Kacang Mete Wonogiri Mateng Super Rasa Original 100 Gram
Rp16.400
5
Terjual 10
Jakarta Selatan Kedai Suka Suka Store
Pencarian Terkait
Kacang MedeKacang Mete Pedas ManisCemilan Kacang MedeCemilan Kacang MeteCoklat Batang 100 GramRujak Kacang MedeBumbu Rujak Kacang MedeSambal Kacang MeteGado Gado Kacang MedeSambal Kacang MedeKue Kacang Mede CoklatKue Kering Kacang MeteKue Kering Coklat Kacang MedeKue Coklat Kacang MedeKue Kering Kacang MedeKacang Mete Mede MentahKacang Mete Mede MenirKacang Mete Mede Menir BabyKacang Mete Mede SuperKacang Mete Mede Mentah Utuh
Kacang mete mede 100 gram terbanyak dilihat
Murah KACANG MEDE Bagus 100 Gram Mete Mentah Utuh Cashew Nut Besar Lihat Barang
4.8
(52 Ulasan)
Daftar harga kacang mete mede 100 gram terbaru Oktober 2022
Murah KACANG MEDE Bagus 100 Gram Mete Mentah Utuh Cashew Nut Besar | Rp17.900 |
Kacang Mede - Kacang Mete Wonogiri Mateng Super Rasa Original 100 Gram | Rp16.400 |
Data diperbarui pada 28/10/2022 |