Welche farbe für ostereier bemalen

Das Osterfest steht bald an, und Sie möchten dieses Jahr besonders schön feiern? Neben dem Backen von Hefezöpfen und dem Schmücken steht eines besonders im Mittelpunkt: das Ostereier färben!

© dpa/ Tobias Heyer

Eier ausblasen, Eier bemalen oder Eier färben – das sind Dinge, die zu jedem Osterfest gehören, aber nicht zur alltäglichen Küchenroutine. Da kann manch einer bei dem Gedanken schon nervös werden. Wir klären Sie auf über die Welt der Ostereier und zeigen Ihnen Verzierungsmöglichkeiten.

So gelingt das Eierfärben ohne großen Aufwand und aus einem Ei wird garantiert ein hübsches Osterei. Egal ob rot oder kreativ bemalt, es gibt unzählige Varianten zur Dekoration der Eier. Wir haben die besten Färbe-Tipps für Sie herausgesucht.

Welche Färbetechniken gibt es beim Ostereier färben?

Es gibt verschiedene Methoden zum Ostereier färben. Beim Färben nach traditioneller Art werden die Eier mit natürlichen Zutaten wie beispielsweise Rote Bete gefärbt. Wer dagegen sattere Farben bevorzugt, greift beim Eierfärben auf Lebensmittelfarben zurück. Außerdem kann man die Eierschalen bunt bemalen oder schön dekorieren. Suchen Sie sich eine Färbemethode aus und legen Sie gleich los.

Ostereier natürlich färben

Sie möchten die Tradition aufrechterhalten und Ostereier natürlich färben? Egal ob rot, gelb, grün oder blau – so haben bereits unsere Mütter und Großmütter Ostereier gefärbt.

Für die altbewährte Methode zum Ostereier färben werden ausschließlich Naturprodukte verwendet. Dabei kocht man die Eier in einem Gemüsesud, bis sie die gewünschte Farbe bekommen. Eine beliebte natürliche Farbe: der Sud aus Roter Bete.

1. Sie wissen nicht, wie Sie die Eier am besten für das Färben vorbereiten? Egal ob ausgeblasen oder nicht, vor dem Färben müssen die Eier gründlich gereinigt werden. Am besten geht das mit Essigwasser. Danach bereiten Sie den Rote-Bete-Sud zu.
2. Dabei kochen Sie die gewaschene Rote Beete so lange, bis das Wasser eine tiefrote Farbe annimmt. Dann werden die rohen Eier etwa zehn Minuten lang mitgekocht, bis diese hart sind.
3. Sobald sie hellrot gefärbt sind, können sie herausgenommen werden. Zum Abtrocknen legen Sie die Ostereier auf ein Stück Küchenpapier. Mit etwas Pflanzenöl einreiben, damit die Schale glänzt. Fertig.

© dpa/ Sabine Maurer

Bevorzugen die Kids gelbe, grüne oder blaue Eierfarben? Kein Problem! Nehmen Sie Kurkuma, Spinat oder Holundersaft.

Ostereier mit leuchtenden Farben

Sie möchten satte, leuchtende Farben? Dann nehmen Sie Lebensmittelfarben zum  Färben der Ostereier. Diese gibt es sowohl als Färbe-Tabletten als auch in flüssiger Form im Supermarkt oder in der Drogerie zu kaufen. Der Nutzwert: Künstliche Farben färben die Eier intensiver und verleihen ihnen leuchtende, satte Farben. Auch Pastelltöne sind in den letzten Jahren „in“. Das Färben ist kinderleicht:

1. Man gibt die Flüssigfarbe oder die Färbetablette in ein Gefäß mit etwas Essigwasser und taucht das noch warme, hartgekochte Ei in die Flüssigkeit. Je länger es in der Farbe bleibt, desto intensiver wird die Farbe.
2. Sobald Sie mit dem Farbton zufrieden sind, nehmen Sie das Ei heraus und legen Sie es auf ein Stück Küchenpapier.
3. Zum Abschluss polieren Sie das Osterei noch mit etwas Öl, damit es einen schönen Glanz bekommt. Fertig.

© dpa/ Tobias Heyer

Ostereier bemalen und dekorieren

Sie möchten zusammen mit Ihren Kindern die Ostereier selbst bemalen und dem Papa präsentieren? Dann tun Sie´s doch! Das Bemalen der Ostereier ist weit verbreitet und vor allem bei Kindern beliebt. Von Hand bemalte Eierschalen sind als selbstgemachte Osterdekoration an der Tür oder auf dem gedeckten Ostertisch schön anzusehen. Und Spaß macht es auch!

Für das Ostereier färben eignen sich Wasser- oder Acrylfarben. Mit einem Pinsel oder einer alten Zahnbürste lassen sich besonders schöne Muster aufmalen. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und dekorieren Sie die leeren Eierschalen nach Lust und Laune! Egal ob Punkte, Linien oder Blümchen, der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt. Achtung: Beim Bemalen mit Wasser- und Acrylfarben nur ausgeblasene Eier verwenden, da die Farben nicht zum Verzehr geeignet sind.

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  Wasserfarben eignen sich hervorragend zum Bemalen der Eierschalen. Dafür nimmt man jedoch nur ausgeblasene Eier, da Wasserfarben nicht zum Verzehr geeignet sind. © dpa/ Jens Büttner

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  Nach Lust und Laune dürfen Sie die Ostereier bemalen. Ob gestreift oder mit Punkten, aus jedem Ei wird ein Osterei. © Magdalena Christodoulou

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  Eine weitere Technik zum Verzieren der Osteier ist die Ritztechnik. Dabei wird das Ei erst gefärbt. Anschließend werden mit einem kleinen Messer Ostermotive eingeritzt. © dpa/ Patrick Pleul

Eine weitere Methode ist die sogenannte Marmoriertechnik. Dazu brauchen Sie spezielle Marmorierfarben auf Lackbasis. Geben Sie diese in einen Behälter mit Wasser und vermischen Sie sie, bis Muster auf der Wasseroberfläche entstehen.

Dann tauchen Sie die ausgeblasenen Eier mit einer Drehbewegung ein. Anschließend trocknen lassen. Das Schöne an dieser Technik: Jedes Ei sieht anders aus. So wird das Dekorieren nicht langweilig. Achtung: Nur ausgeblasene Eier verwenden, da Lackfarben nicht zum Verzehr geeignet sind.

Eine Anleitung zum Ostereier färben mit der Marmoriertechnik (Quelle: idee. Creativmarkt)

Eine andere Methode für das Ostereier färben ist das Aufspritzen von Farbe. Dazu nimmt man einen Pinsel, taucht ihn in die Lebensmittelfarbe und spritzt diese auf die Eierschalen. Vorher sollten Sie noch Zeitungen auslegen, um den Teppich oder das Laminat zu schonen. Aber eines ist sicher: Der Spaßfaktor ist hier besonders hoch.

Egal für welche Methode Sie sich entscheiden, das Ergebnis beim Ostereier färben kann sich auf jeden Fall sehen lassen. Und das Wichtigste: Sie verbringen an den Osterfeiertagen eine schöne Zeit mit ihren Liebsten.

Ostereier natürlich zu färben, bringt nicht nur Spaß, sondern ist auch noch richtig leicht! Denn mit Produkten aus der Natur lassen sich tolle Effekte auf den Eierschalen erzielen. Und dabei könnt ihr auch noch auf eure Gesundheit achten, denn Zwiebelschalen, Spinat oder Kurkuma sind gesünder als Chemiefarben aus dem Supermarkt.

Ostern ohne bunte Ostereier? Nicht auszudenken! In diesem Artikel zeigen wir euch deshalb, wie ihr Ostereier natürlich färben könnt - ganz ohne synthetische Farbstoffe. Denn auf die chemischen Farben aus dem Supermarkt oder der Drogerie könnt ihr ganz einfach verzichten, wenn ihr Ostereier färben möchtet. Denn mit Naturmaterialien wie Zwiebelschalen, Karotten, Rote Bete oder Curcuma könnt ihr Naturfarben selber herstellen.

Um Ostereier natürlich zu färben, braucht ihr:

• hartgekochte oder ausgeblasene Eier
• einen alten Topf
• Löffel/Schöpfkelle
• ca. 3 Tassen frische Substanzen oder 30g Färbepulver

Naturmaterialien: Was färbt die Eier wie?

• Rot: Rote Beete oder rote Speisezwiebeln
• Gelb: Kurkuma und Kamilleblüten
• Grün: Spinat oder Brennnesseln
• Braun: Schwarzer Tee, Kaffee oder Zwiebelschalen
• Blau und Lila: Heidelbeeren, Fliederbeeren oder Rotkohlblätter

Ostereier färben im Sud - so wird's gemacht:

Um mit den natürlichen Substanzen Ostereier zu färben, kocht ihr sie in einem Liter Wasser zu einen so genannten Sud auf und lasst sie eine Viertelstunde darin ziehen. Am besten nehmt ihr dafür einen alten Topf, denn einige der Farbstoffe können Spuren hinterlassen, die man nicht so leicht wieder entfernen kann.

Er sollte so groß sein, dass die Eier zwei Zentimeter unter Wasser liegen. Die meisten natürlichen Färbemittel bekommt ihr auch als Pulver in der Apotheke, wenn ihr sie nicht im Haus habt. Dann braucht ihr nur 30g pro Liter Wasser für den Färbesud.

Zwiebelschalen färben braune bis rötliche Farbtöne

Wenn ihr mit frischen Zutaten arbeitet, braucht ihr deutlich mehr: etwa zwei bis drei Tassen voll. Aber das ist nur eine Faustregel - experimentiert ein bisschen herum, dann findet ihr schon die richtige Dosis.

Nach 15 Minuten siebt ihr die Eierschalen, Blüten, Blätter oder sonstige Rückstände aus dem Sud. Sie kommen danach in den Bio-Müll oder auf den Komposthaufen.

Ostereier färben: Wie lange? Wie intensiv?

Nun legt ihr die Eier in den Sud. Wie lange, bleibt euch überlassen. Beobachtet mal, wie unterschiedlich braune und weiße Eier die Farbe annehmen. Eier, die gerade hartgekocht wurden und noch warm sind, nehmen die Farben meist am besten an.

Wenn euch das zu hektisch sein sollte, könnt ihr aber auch Eier und Sud abkühlen lassen und die Eier einfach den ganzen Tag oder über Nacht im Sud liegen lassen.

Wie ihr Muster auf den Eiern erzielen könnt

Wenn euch einfarbig zu langweilig ist, hat die Natur noch einen tollen Trick parat, um Muster auf die Ostereier zu zaubern: Mit den Säuren, die in Essig und Zitronensaft stecken, könnt ihr die obere Farbschicht ein wenig wegätzen!

Je länger die Säure auf einer Stelle einwirkt, desto heller wird es dort. Klingt gefährlich, ist aber völlig unbedenklich. Und selbstverständlich bleiben die Eier dabei genießbar.

Muster auf die Eier auftragen - So wird's gemacht:

Mit Essig kann man Muster in die Farbschicht ätzen

1. Ihr nehmt einfach ein Wattestäbchen, taucht es in den Essig oder den Zitronensaft, und tragt Punkte oder kleine Striche auf die Eier auf. Und zwar immer einen Punkt oder Strich zur Zeit.
   
2. Dann lasst ihr die Säure ein wenig arbeiten, tupft sie wieder ab, wenn euch der Farbton gefällt, und macht an einer anderen Stelle weiter.

Trick zum Eierfärben: Rote Eier

Achtung! Dieses einfache Färbe-Rezept ist für hartgekochte Eier gedacht - nicht für die Schalen!

Ihr braucht

• Rote Beete-Saft
• Eier
• einen alten Kochtopf

So wird's gemacht:

1. Zuerst kocht ihr die gewünschte Anzahl der Eier hart. Währenddessen erhitzt ihr schon den Rote Beete-Saft in eurem alten Kochtopf.
   
2. Sind die Eier hartgekocht, pellt sie ab, solange sie noch heiß sind (Handschuhe anziehen!) und legt sie sofort in den erhitzten Rote Beete-Saft.
   
3. Dort lasst ihr sie dann ziehen, bis euch die Farbintensität gefällt.

Unser Tipp: Unterschiedlich intensiv gefärbte Eier sehen auf einem Teller besonders gut aus! Dazu schmeckt ein grüner Salat, oder Kartoffeln mit Petersiliensoße.

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