Ikan tongkol apa boleh untuk MPASI?

Ya, manfaat ikan tongkol untuk bayi bisa didapatkan jika diolah menjadi MPASI. Tongkol adalah ikan yang sangat mudah ditemukan di pasaran, namun nilai gizinya tak bisa disepelekan. Ikan tongkol kaya akan protein, zat besi, kalsium, serta vitamin A, dan vitamin C.

Keracunan ikan tongkol termasuk scombroid fish poisoning, yakni keracunan makanan laut yang mengandung tinggi histamin. Histamin pada ikan bisa meningkat saat terjadi perkembangbiakan bakteri di dalamnya. Kondisi ini bisa menyebabkan gejala yang mirip dengan alergi, seperti sensasi panas, gatal, hingga sesak napas.

Tongkol termasuk sebagai salah satu ikan yang paling bergizi. Mereka adalah sumber protein vitamin B2, B3, B6, dan B12, dan vitamin D yang sangat baik. Dagingnya juga penuh dengan mineral seperti tembaga, selenium, dan yodium. Ikan ini juga mengandung zat besi dan vitamin B1 dalam jumlah yang baik.