Mari kita belajar masak salah satu resep makanan Indonesia yang sering dihidangkan pada hari-hari penting, nasi tumpeng! Tapi kali ini ada yang sedikit berbeda nih, yaitu masaknya pakai rice cooker, yang pasti mudah ditemukan di rumah Ibu! Yuk, Bu, bikin Nasi Tumpeng Rice Cooker ala Maggi untuk keluarga!
Bahan-bahan
Hidangan ini telah dioptimalkan untuk 9 porsi. Kuantitas dan waktu mungkin perlu bervariasi. Di sini Anda dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ukuran porsi yang disesuaikan:
ingredient_quantity
recipe ingredient
4 siung
bawang merah (untuk bumbu halus)
2 siung
bawang putih (untuk bumbu halus)
3 cm
kunyit (untuk bumbu halus)
1 butir
kemiri (untuk bumbu halus)
1 sachet
Maggi Magic Lezat Rasa Ayam
Kiat & trik terbaik kami untuk ukuran porsi khusus
Jika jumlahnya meningkat, waktu memasak dapat diperpanjang, jadi lihat lagi. Gunakan air & rempah-rempah dengan hemat dulu dan tambahkan lagi nanti jika perlu.
Export bahan - bahan
Pilih dari daftar bahan - bahan
Salin
Unduh Resep
Unduh Resep dengan Foto
Haluskan bumbu halus dengan ulegan, lalu tumis hingga harum.
Masukkan daun salam, lengkuas, dan serai. Masak hingga bumbu matang.
Cuci bersih beras, kemudian masukkan beras ke dalam rice cooker. Beri air, bumbu tumisan, daun salam, dan daun jeruk.
Tambahkan santan, merica, dan Maggi Magic Lezat Rasa Ayam, aduk hingga merata. Lalu masak seperti memasak nasi biasa.
Setelah matang, aduk agar tercampur rata, lalu bentuk menggunakan loyang kerucut atau daun pisang yang dibentuk tumpeng. Sajikan dengan lauk pelengkap seperti perkedel, teri, urap sayuran, ayam kuning, ikan lele, dan cabe merah di bagian atas tumpeng.
Langkah 1 5
Haluskan bumbu halus dengan ulegan, lalu tumis hingga harum.
Langkah 2 5
Masukkan daun salam, lengkuas, dan serai. Masak hingga bumbu matang.
Langkah 3 5
Cuci bersih beras, kemudian masukkan beras ke dalam rice cooker. Beri air, bumbu tumisan, daun salam, dan daun jeruk.
Langkah 4 5
Tambahkan santan, merica, dan Maggi Magic Lezat Rasa Ayam, aduk hingga merata. Lalu masak seperti memasak nasi biasa.
Langkah 5 5
Setelah matang, aduk agar tercampur rata, lalu bentuk menggunakan loyang kerucut atau daun pisang yang dibentuk tumpeng. Sajikan dengan lauk pelengkap seperti perkedel, teri, urap sayuran, ayam kuning, ikan lele, dan cabe merah di bagian atas tumpeng.
Terima kasih bintangnya, Bu.
Kami tunggu ulasannya ya, Bu.
Ibu telah memberikan bintang untuk resep/produk ini.
Klik jumlah bintang yang ingin Ibu berikan. Semakin banyak bintangnya, semakin baik rating resepnya.
Nasi Kuning Tumpeng. Foto: Dok. Popmama.com
Resep nasi kuning adalah salah satu resep masakan yang memiliki cita rasa “Indonesia banget.” Menggunakan bahan rempah seperti kunyit, jahe, sereh, lengkuas dan masih banyak lainnya. Hal tersebut menjadikan alasan mengapa nasi kuning tumpeng kerap menjadi makanan yang khas dengan acara formal, acara peresmian atau acara selamatan.
Saat ini nasi kuning tumpeng juga bisa dibuat sendiri dengan menggunakan rice cooker atau penanak nasi, lho! Jadi resep tersebut tidak lagi terbatas hanya untuk acara acara penting, karena kamu bisa menghadirkan tumpengan di rumah untuk acara ulang tahun atau untuk merayakan sesuatu yang sifatnya personal.
Resep Nasi Kuning Tumpeng ala Rumahan
Resep Nasi Kuning Tumpeng
Resep nasi kuning bisa dijadikan makanan untuk acara resmi, misalnya dengan membuat tumpeng. #userstory
Bahan-bahan
- 1.5 liter beras
- 6 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 3 batang sereh
- 1 ruas besar lengkuas
- 4 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 sdt garam
- 65 ml santan instant
Langkah-langkah
- Siapkan bumbu-bumbu yang akan dihaluskan, untuk lengkuas dan batang sereh cukup dikeprak. Cuci beras seperti biasa dengan takaran air 1 ruas jari dr beras.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum. Tambahkan santan dan sedikit air, lalu campurkan ke dalam beras hingga merata agar hasilnya bagus. Masukkan ke rice cooker dan masak hingga matang.
- Setelah matang, cetak dengan cetakan tumpeng, agak dipadatkan dengan cara ditekan-tekan agar ketika dibalik tidak menjadi berantakan. Nasi kuning tumpeng bisa ditambahkan dengan makanan pendamping seperti kering tempe, telur, ayam goreng dan perkedel.
- Resep nasi kuning tumpeng sederhana siap untuk dinikmati!