KOMPAS.com - Bandeng presto merupakah salah satu lauk praktis karena tidak usah ribet memisahkan durinya. Selain itu, bandeng presto juga kaya akan protein.
Kamu bisa mengambil peluang tersebut dengan menjual bandeng presto. Menurut pantauan Kompas.com, harga bandeng presto mulai dari Rp 10.000 per biji dan tergantung beratnya.
Kamu memerlukan presto atau panci tekan untuk membuat bandeng presto yang lunak sampai ke durinya.
Cara membuat bandeng presto untuk dijual bisa mengikuti resep dari buku "Masak Praktis Dengan Panci Presto" oleh Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut.
Baca juga:
- Resep Bandeng Presto Bumbu Kuning yang Dagingnya Tidak Hancur
- Resep Bandeng Presto Kremes, Hasilnya Gurih dan Kriuk
- Resep Pepes Bandeng Duri Lunak, Sajikan untuk Makan Siang Spesial
Resep bandeng presto
Bahan bandeng presto
- 5 ekor ikan bandeng (berat masing-masing 200 gram), bersihkan dan cuci
- 5 lembar daun salam
- 1 sdm bawang merah, haluskan
- 1 sdt bawang putih, haluskan
- 1 sdm garam, haluskan
- 1 sdt kunyit iris, haluskan
- 300 ml air
Baca juga:
- 15 Resep Olahan Ikan Bandeng Sederhana dan Enak
- Resep Bandeng Bumbu Sarden untuk Menu Buka Puasa Sederhana
- Resep Otak-Otak Bandeng, Cocok Jadi Lauk Praktis Sehari-hari
Cara membuat bandeng presto
- Ambil baskom, letakkan ikan bandeng di dalamnya. Balur dengan bumbu halus kecuali daun salam. Diamkan selama satu jam.
- Siapkan panci presto, alasi dasarnya dengan daun salam. Susun ikan bandeng berbumbu, tuang air. Tutup presto dengan rapat, kunci.
- Masak ikan bandeng selama 60 menit. Angkat.
- Buka katup pengatur suhu, biarkan uap keluar sampai habis. Angkat ikan. Hidangkan bandeng presto selagi hangat bersama nasi atau digoreng dulu.
Buku "Masak Praktis Dengan Panci Presto" oleh Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli online di Gramedia.com.
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link //t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.
Tag
- Gramedia.com
- Cara membuat bandeng presto tulang lunak
- cara membuat bandeng presto semarang
- resep bandeng presto
- cara membuat bandeng presto
- ikan bandeng presto
- cara membuat bandeng presto agar tidak hancur
- cara membuat bandeng presto duri lunak
-
Resep Ayam Ingkung Jawa Empuk Tanpa Presto, Sajian Acara Spesial
-
Resep Sop Buntut Sapi Bening, Bisa Masak Tanpa Presto
-
Resep Sop Buntut Goreng Empuk ala Restoran, Bikin Tanpa Presto
-
Cara Masak Ayam Tanpa Presto agar Cepat Empuk dan Matang, Bisa Hemat Gas
-
Cara Rebus Daging Tanpa Presto, Hemat Gas dan Hasil Empuk
Lihat Semua
-
Kuis Pengetahuan Tanpa Batas
-
Yuk Ikuti Program Beta Loyalty Kompas.com!
-
Dapatkan Total Hadiah Hingga Ratusan Ribu Rupiah!
-
Games Permainan Kata Bahasa Indonesia
-
TTS - Teka - Teki Santuy Eps 103 Pahlawan Nasional Asal Yogyakarta
-
TTS - Teka - Teki Santuy Eps 102 Tanaman Obat Paling Populer di Indonesia
-
TTS - Teka - Teki Santuy Eps 101 Kanker Paling Mematikan