Bagaimana cara menghilangkan bau apek pada nasi?

Liputan6.com, Jakarta - Memang tak bisa dipungkiri, kemunculan kutu serta bau apek pada beras bisa saja terjadi secara tak terduga. Meski dalam penyimpanannya di tempat yang kedap udara sekalipun, si kutu tetap saja mampu menyusup dan merusak kondisi beras yang dijadikan pasokan di rumah. Hal demikian bisa terjadi karena memang si kutu ini bisa beranak dan berkembang biak di dalamnya. Ditambah lagi ketika beras disimpan dengan kurun waktu yang cukup lama, maka kondisinya pun juga tidak bisa dihindari dari yang namanya bau apek bukan?

Ini memang tak bisa dibiarkan begitu saja. Namun untuk menghilangkan kutu beserta bau tak sedap pada beras, maka Anda juga perlu menemukan cara yang tepat untuk mengatasinya. Jika tidak, maka saat beras hendak dimasak, tentu hal yang paling ribet yakni harus mencucinya dengan air secara berulang-ulang. Hingga keberadaan kutu dan bau apek pada beras dapat dihilangkan.

Ada beberapa cara ampuh yang bisa Anda terapkan untuk menghilangkan terdapatnya kutu beserta bau apek pada beras ini. Bahkan bahan-bahan yang dipergunakan pun juga tidak terlalu sulit untuk didapatkan. Sehingga Anda bisa dengan mudah menjaga kondisi beras agar tetap sehat dan enak saat dikonsumsi, meski disimpan dalam kurun waktu lama.

Dan inilah cara menghilangkan kutu beserta bau apek pada beras dengan mudah dan alami:

Selengkapnya, baca langsung di sini

**Ingin berbagi informasi dari dan untuk kita di Citizen6? Caranya bisa dibaca di sini

**Ingin berdiskusi tentang topik-topik menarik lainnya, yuk berbagi di Forum Liputan6

* Fakta atau Hoaks? Untuk mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silakan WhatsApp ke nomor Cek Fakta Liputan6.com 0811 9787 670 hanya dengan ketik kata kunci yang diinginkan.

Tips/cara menghilangkan bau apek pada nasi

Jika kita membeli beras tetapi mendapatkan beras yang sudah lama tersimpan, tentu akan bau apek. Meski pada saat membeli sudah memakai indera pencium (dicium, beras bau apek atau tidak ya?) kalau berasnya dalam kemasan tentu tidak terdeteksi. Haduh bahasanya koq terdeteksi sih? Maksudnya kalau berasnya dalam kemasan mesti tidak tercium bau apek. Disini kan beras dalam kemasan, bukan beli kiloan atau literan kaya di pasar :)
Nah, bila sudah terlanjur beli berasnya, jangan buru-buru dibuang, sayang kan? Cobalah memasak dengan cara berikut ini:

1. Ambil beras yang mau dimasak (mau seberapa silakan) dan cuci bersih seperti biasa.
2. Ambil 2 lembar daun pandan, cuci bersih.
3. Masukkan pada saat menanak nasi.
4. Masak nasi seperti biasa hingga matang. Nasi siap dihidangkan.

Nah dengan cara ini, semoga nasi tidak bau apek lagi, tapi bau harum wangi daun pandan.

Semoga bermanfaat!

Share to your friends:

5 Rahasia Memasak Beras Biasa Jadi Nasi Nikmat ala Restoran

26 Jul 2017

Beras kualitas standar pun dapat disulap dan memiliki rasa menggiurkan seperti variasi nasi di restoran. Rahasianya, pintar-pintar dalam menggunakan bumbu dapur. Voila! Nasi sedap, siap disantap.

  1/ Beri Aroma
Bangkitkan semangat makan dengan nasi aroma dedaunan aromatik atau rempah. Gunakan pandan, daun kunyit, cengkih, bawang putih, kayu manis, pala, atau jahe, saat menanak.

  Menambahkan jeruk nipis juga dapat memberikan aroma. Selain itu jeruk nipis juga dapat menghilangkan bau apek dari beras dan membantu nasi lebih awet.

  2/ Buat Liwetan
Tahu, ‘kan,  kalau nasi liwet sudah sedap meski tanpa lauk? Ada dua gaya untuk membuatnya. Cara pertama, gunakan santan dalam campuran air untuk memasak nasi agar lebih gurih. Kemudian tambahkan daun salam, cabai, serai, bawang merah, dan teri.

  Cara kedua, tumis bahan-bahan pendukung, kemudian aduk rata bersama nasi selagi panas!

  3/ Tambahkan Rasa
Menambahkan sedikit mentega atau margarin saat nasi dalam keadaan panas meningkatkan daya tarik nasi.

  Atau, tambahkan potongan tomat ketika memasak nasi agar timbul rasa umami. Klikdi sini untuk menemukan resep Nasi Tomat.

  4/ Buat Gaya Timur Tengah
Coba aroma rempah khas Timur Tengah. Tumis racikan bumbu terlebih dahulu, kemudian masukan beras, lalu tanak. Klik di sini untuk mendapatkan resep Nasi Kebuli.

5/ Gunakan Air Kaldu
Ganti air untuk memasak nasi dengan kaldu, seperti kaldu ayam, kaldu bebek, kaldu ikan, kaldu udang, atau kaldu sayuran. Dashi, kaldu ikan khas Jepang, juga sedap!  Klik di sini untuk mendapatkan resep Salmon Shoyu Baked Rice. (f)

Baca juga:
Ingin Irisan Sushi Rapi? Begini Caranya!
Kontroversi Beras Maknyuss yang Menjadi Perbincangan di Masyarakat

Topic

MORE ARTICLE

Bagaimana cara menghilangkan bau apek pada beras?

Apa penyebab beras bau apek?

Apakah beras bisa bau?

Bagaimana cara menghilangkan bau kapur barus?