Ikan gabus adalah jenis ikan air tawar yang mudah ditemukan di area sungai, sawah, dan danau. Ikan gabus dapat tumbuh besar hingga ukuran 1 meter dan bermanfaat jika dikonsumsi.
Karena ketahanan dan kecepatan berkembangnya itu yang menjadi alasan hingga hari ini masyarakat masih mencari keberadaan ikan gabus. Ikan tersebut disinyalir memiliki beragam manfaat dan nutrisi yang baik untuk kesehatan.
Sebelum mempelajari apa saja manfaat ikan gabus, yuk intip kandungan gizi apa saja yang ada dalam ikan gabus!
Kandungan Nutrisi dalam Ikan Gabus
Sebelum mengkonsumsi makanan, kamu perlu mencari tahu apa saja kandungan gizi yang ada di dalamnya. Nah, ikan gabus ternyata kaya akan kandungan gizi yang baik bagi tubuh, lho. Mengutip Steemkr.com, berikut macam-macam nutrisi yang ada dalam ikan gabus:
- Protein (25,2 gram)
- Kalori (69 gram)
- Lemak (1,7 gram)
- Zat besi (0,9 miligram)
- Fosfor (76 miligram)
- Kalsium (62 miligram)
- Vitamin A (150 miligram)
- Vitamin B (0,04 miligram)
- Air (69 gram)
Dengan berbagai kandungan gizi di atas, ikan gabus memberikan banyak manfaat bagi tubuh manusia. Terutama bagi anak-anak, ibu hamil, hingga penderita diabetes.
Beragam Manfaat Ikan Gabus untuk Kesehatan Tubuh
Selain rendah kalori, ikan gabus dipercaya sebagai makanan yang menunjang kesehatan tubuh. Berikut keunggulan dan manfaat ikan gabus bagi kesehatan tubuh.
1. Mudah Dicerna Oleh Tubuh
Tubuh lebih mudah mencerna makanan yang bertekstur lembut. Sama halnya dengan daging ikan gabus yang mudah dicerna dan nyaman untuk dikonsumsi. Selain itu, sisik ikan gabus juga bermanfaat untuk memproduksi kolagen.
2. Bantu Proses Pemulihan
Manfaat ikan gabus selanjutnya adalah mampu membantu pemulihan tubuh dari berbagai penyakit.
3. Merawat Daya Tahan Tubuh
Masing-masing dari kita memiliki daya tahan tubuh yang berbeda-beda. Bagi yang imunitasnya lemah dan rawan terkena penyakit, sebaiknya rutin mengkonsumsi ikan gabus. Sebab, kandungan nutrisi pada ikan gabus membantu tubuh untuk pulih lebih cepat.
4. Mencegah Malnutrisi
Malnutrisi adalah suatu kondisi yang menunjukkan bahwa seseorang kekurangan zat nutrisi. Untuk mencegahnya, ada baiknya untuk mengkonsumsi ikan gabus. Setiap 100 gram ikan gabus mengandung nutrisi yang baik untuk anak-anak, balita, hingga wanita hamil.
5. Baik untuk Penyembuhan Luka
Kandungan ikan gabus lainnya yang tidak kalah berguna adalah albumin. Albumin adalah salah satu jenis protein yang sangat baik untuk penyembuhan luka. Apabila kamu sedang dalam kondisi mengalami luka, ada baiknya untuk mengkonsumsi ikan gabus.
6. Meningkatkan Albumin
Seperti yang dibahas sebelumnya, ikan gabus memiliki kandungan albumin yang cukup tinggi. Albumin didapatkan dari ikan gabus membantu tubuh cepat pulih dari sakit.
7. Pemulihan Pasca-operasi
Sama halnya dengan penyembuhan luka, ikan gabus juga berguna untuk memulihkan tubuh pasca-operasi. Kandungan albumin yang tinggi dapat memulihkan luka operasi lebih cepat.
8. Menjaga Keseimbangan Cairan Tubuh
Selain mempercepat kesembuhan luka, albumin juga berperan penting menjaga kestabilan cairan dalam tubuh. Apabila cairan tubuh tidak seimbang, maka berpotensi memperlambat penyerapan nutrisi dalam tubuh.
9. Baik untuk Pertumbuhan Otot
Jika dibandingkan dengan jenis ikan yang lain, kandungan protein pada ikan gabus lebih tinggi. Sebab pada setiap 100 gram ikan gabus, terdapat 25.2 gram protein. Dengan adanya kandungan protein yang tinggi, maka pertumbuhan otot tetap terjaga dengan baik.
10. Sumber Protein yang Baik untuk Ibu Hamil
Saat kehamilan, biasanya ibu hamil disarankan untuk mengonsumsi berbagai makanan yang menunjang kesehatan tubuh, seperti: ayam, telur, dan ikan. Dari berbagai jenis ikan yang ada, satu-satunya ikan yang direkomendasikan untuk ibu hamil adalah ikan gabus. Mengapa demikian? Sebab, ikan gabus memberikan manfaat yang baik untuk kesehatan ibu hamil dan janin.
11. Baik bagi Penderita Diabetes
Penderita diabetes disarankan untuk tidak sembarangan mengonsumsi makanan. Salah satunya adalah menghindari kandungan gula berlebih pada nasi. Padahal nasi juga bermanfaat untuk memenuhi kebutuhan kalori tubuh. Sebagai penggantinya, kamu dapat menerima kalori dari ikan gabus.
12. Nutrisi Tambahan bagi Anak Penderita Autis
Selain baik untuk penderita diabetes, kandungan nutrisi pada ikan gabus juga baik untuk anak penderita autisme. Dengan begitu, referensi makanan sehat dapat ditambahkan menggunakan ikan gabus.
13. Kesehatan Mata
Apabila ingin meningkatkan kesehatan mata, upaya yang bisa kamu lakukan adalah memperbanyak asupan vitamin A. Dari berbagai sumber yang ada, ikan gabus juga termasuk sumber vitamin yang cukup tinggi, yakni sekitar 150 gram vitamin A. Tentu saja jumlah tersebut cukup untuk menjaga kesehatan mata.
14. Pertumbuhan Tulang dan Gigi
Fosfor dan kalsium merupakan dua jenis mineral yang penting untuk kesehatan tulang dan gigi. Ikan gabus sendiri memiliki kandungan kalsium cukup tinggi, yakni sekitar 60 mg/100 gram dan 70 mg/100 gram fosfor. Selain itu, tekstur daging ikan gabus yang lembut sangat cocok dikonsumsi oleh anak-anak balita dan lansia.
15. Menambah Berat Badan
Sebagian orang mengalami kesulitan untuk menambah berat badan. Untuk mengatasi hal tersebut, tubuh harus menerima karbohidrat dan protein yang cukup.Penambahan protein dan karbohidrat harus dilakukan secara hati-hati supaya terhindar dari kolesterol. Sebagai solusinya, ikan gabus dijadikan salah satu sumber makanan yang aman dikonsumsi.
16. Mengatasi Pembengkakan pada Tubuh
Selain mempercepat penyembuhan luka, albumin yang terkandung dalam ikan gabus juga berfungsi mengatasi pembengkakan pada tubuh.
17. Pemulihan Pasca Operasi Persalinan
Studi yang pernah dilakukan oleh Universitas Hasanudin Makassar menemukan bahwa mengkonsumsi ikan gabus juga baik untuk pemulihan pasca operasi persalinan.
18. Pembentukan Otot
Apakah kamu sedang dalam masa proses membentuk otot? Tidak hanya olahraga, pembentukan otot harus bersamaan dengan pola makan yang sehat. Salah satunya adalah mengonsumsi makanan mengandung protein seperti ikan gabus.
19. Baik untuk Anak-anak dan Balita
Saat masa pertumbuhan, penting bagi anak-anak dan balita untuk mendapatkan nutrisi yang cukup. Berhubung ikan gabus adalah makanan yang tinggi protein, ada baiknya untuk membiarkan anak-anak terutama balita untuk mengkonsumsi ikan gabus.
20. Daya Tahan Tubuh
Berkaitan dengan manfaat ikan gabus yang baik untuk pemulihan pasca operasi dan sakit, ini menunjukkan bahwa ikan gabus juga baik bagi daya tahan tubuh.
Tips Aman Mengkonsumsi Ikan Gabus
Ikan gabus memiliki kandungan protein yang tinggi. Sehingga ikan ini cocok disajikan menjadi berbagai produk olahan makanan layaknya abon, nugget, otak-otak, dan berbagai lauk lain. Meski demikian, sebaiknya kamu juga tidak mengkonsumsi ikan gabus sembarangan. Ada cara dan teknik yang perlu diperhatikan sebelum memakan ikan gabus.
Dilansir Beadgrup, berikut tips aman mengkonsumsi ikan gabus:
- Terapkan teknik memasak yang tepat agar nutrisi di dalamnya tidak terbuang.
- Simpan ikan gabus di tempat yang bersih dan bersuhu dingin supaya awet.
- Jangan lupa singkirkan duri-duri agar tidak tertelan dan tersangkut di tenggorokan.
- Konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk mengetahui kadar protein yang tepat dibutuhkan oleh tubuh, apakah terpenuhi dengan mengkonsumsi ikan gabus atau perlu tambahan protein lain.
Itulah 20 manfaat ikan gabus serta tips aman mengkonsumsinya. Yuk budayakan makan ikan gabus dan makanan berprotein hewani lainnya detikers!
Simak Video "Ini Alasan Anindita Hidayat Jadi Influencer"
[Gambas:Video 20detik]
(des/fds)