10 minuman campuran mudah teratas 2022

Dari Margarita ke Manhattan, ini adalah resep koktail yang selalu dapat Anda andalkan.

Sementara koki hari ini & nbsp; Wielding & nbsp; sering menghindari & nbsp; hidangan kuno & nbsp; seperti daging sapi wellington dan baked alaska, & nbsp; mixologist & nbsp; masih bersuka ria di masa lalu. Faktanya, bahkan bar gastro-koktail molekuler yang paling avant-garde, masih diharapkan untuk memberi tip pada tutup mereka ke klasik. Mengapa? Karena minuman ini telah diasah begitu sempurna selama bertahun -tahun, mereka tidak pernah keluar dari gaya. Tidak tahu cara menyiapkan Manhattan atau Martini yang sempurna? Maka mungkin Anda tidak harus menjual koktail mobil sepuluh-penyemak Anda seharga $ 15 per coupe.

Moses Laboy adalah salah satu bartender yang telah menguasai masa lalu, sambil terus bermain di masa sekarang. Sebagai direktur koktail dan minuman di Bottle & Bine di Midtown Manhattan, ia menyajikan menu koktail yang berat dengan bahan-bahan kuliner dan eksperimental berkembang, seperti seluruh subset koktail "dicuci mentega". Tetap saja, minuman favoritnya untuk menyiapkan di rumah tetaplah Negroni yang sederhana.

Seperti yang akan dikatakan Laboy kepada Anda, tidak terlalu sulit untuk merayakan banyak klasik yang telah teruji waktu di rumah Anda sendiri. Terkadang yang diperlukan hanyalah kemampuan untuk memeras beberapa limau atau menuangkan mixer sampai Anda senang dengan rasio. Dengan kurang dari selusin botol yang berbeda, beberapa es yang layak, dan gelas-dan wawasan cepat dari & nbsp; Laboy & nbsp; tentang mengapa minuman ini tetap klasik yang masih kita minum hari ini-Anda juga dapat menjadi ahli mixologi yang kompeten di rumah & nbsp.

Berikut adalah 10 koktail yang harus Anda buat di rumah.

• Negroni

  Bahan: & nbsp; Campari, Sweet Vermouth, Gin & Nbsp; Campari, sweet vermouth, gin 

  Backstory: Cocktail historians have tried to track down the Negroni Zero for decades, but the still most-repeated story (possibly apocryphal) is that Count Camillo Negroni once asked a Café Casoni bartender to improve his Americano (Campari, sweet vermouth, and klub soda) dengan menggunakan gin alih -alih air soda. & nbsp; sedikit "jabat tangan bartender" pada hari itu, minuman ini marak untuk menciptakan varian inventif, berkat bagiannya yang sama manis, pahit, dan mabuk, dan memainkan a Peran penting dalam kebangkitan koktail modern kita. Cocktail historians have tried to track down the Negroni Zero for decades, but the still most-repeated story (possibly apocryphal) is that Count Camillo Negroni once asked a Café Casoni bartender to improve his Americano (Campari, sweet vermouth, and club soda) by using gin instead of soda water. A bit of a “bartender’s handshake” back in the day, the drink is rife for creating inventive variants, thanks to its equal parts sweet, bitter, and boozy, and played a crucial role in our modern cocktail revival.

  Mengapa ini klasik: & nbsp; “Terima kasih menghitung Camillo Negroni karena telah memperoleh selera untuk minuman keras yang kuat saat bekerja sebagai badut rodeo di Amerika. Kebutuhan untuk memuaskan keinginan Anda memimpin jalan untuk mengubah ABV Americano rendah menjadi Negroni paradigmatik. Tangan minuman klasik favorit saya. Menyeimbangkan manis, pahit dan kuat untuk menciptakan koktail yang sempurna. ” - Laboy “Thank you Count Camillo Negroni for acquiring a taste for strong liquor while working as a rodeo clown in America. The need to satisfy your craving led the way to transforming the low ABV Americano into the paradigmatic Negroni. Hands down my favorite classic drink. Balancing sweet, bitter and strong to create the perfect cocktail.”—Laboy

  Resep Starter:

  1 oz London Dry Gin 1 oz Sweet Vermouth 1 oz Campari
  1 oz sweet vermouth
  1 oz Campari

  Aduk dengan es selama 20-30 detik. Saring ke gelas coupe. Hiasi dengan kulit jeruk.

• Gin & Tonic

  Bahan: & nbsp; London Dry Gin, Tonic Water, Lime Wedge & Nbsp; London Dry gin, tonic water, lime wedge 

  Backstory: & nbsp; mungkin tampak sulit untuk menulis sejarah minuman di mana setiap bahan ada dalam nama. Sepertinya jelas, bukan? Tetap saja, & nbsp; beberapa jenius adalah yang pertama menggabungkan keduanya - dalam hal ini, tuan -tuan pintar di Angkatan Darat Perusahaan India Timur Inggris. Itu bukan hanya cara yang lezat untuk menghilangkan joli mereka saat bosan. Dengan malaria yang hadir pada tahun 1800-an India, para prajurit telah mengambil untuk mencampur quinine obat pahit dengan air, gula, jeruk nipis, dan, ya, gin. & Nbsp; It might seem hard to write the history of a drink in which every ingredient is in the name. Seems self-evident, no? Still, some genius was the first to combine the two—in this case, the clever gents in the army of the British East India Company. It wasn’t just a tasty way to get their jollies off while bored. With malaria present in 1800s India, the soldiers had taken to mixing the bitter cure-all quinine with water, sugar, lime, and, yes, gin. 

  Mengapa ini klasik: & nbsp; “Ini adalah minuman cuaca yang sempurna dan masuk akal. Botanical yang indah dari gin yang dibuat dengan baik dikombinasikan dengan kuinin yang baik dan tekanan yang sehat dari jeruk nipis adalah apa yang diresepkan oleh dokter. ”-Laboy “It’s the perfect, go-to warm weather drink. The lovely botanicals of a well-made gin combined with a good quinine and a healthy squeeze of a lime wedge is just what the doctor prescribed.”—Laboy

  Resep Starter:

  1 oz London Dry Gin 1 oz Sweet Vermouth 1 oz Campari
  Tonic water (amount to preference)

  Aduk dengan es selama 20-30 detik. Saring ke gelas coupe. Hiasi dengan kulit jeruk.

• Gin & Tonic

  Bahan: & nbsp; London Dry Gin, Tonic Water, Lime Wedge & Nbsp; Gin or vodka, dry vermouth, orange bitters (optional for gin, not necessary for vodka) 

  Backstory: & nbsp; mungkin tampak sulit untuk menulis sejarah minuman di mana setiap bahan ada dalam nama. Sepertinya jelas, bukan? Tetap saja, & nbsp; beberapa jenius adalah yang pertama menggabungkan keduanya - dalam hal ini, tuan -tuan pintar di Angkatan Darat Perusahaan India Timur Inggris. Itu bukan hanya cara yang lezat untuk menghilangkan joli mereka saat bosan. Dengan malaria yang hadir pada tahun 1800-an India, para prajurit telah mengambil untuk mencampur quinine obat pahit dengan air, gula, jeruk nipis, dan, ya, gin. & Nbsp; Mr. Bond may have made it a household name, but the most famous of all cocktails had been around a century earlier. The Italian vermouth brand Martini appears in 1863, which may lend the drink its name. At the same time, though, in San Francisco, something called the Martinez had become a popular local libation. The Martinez not only had gin and vermouth, but also bitters and Maraschino. Once those latter two ingredients were stripped away, the classic Martini had emerged. It’s a drink so simple that every Martini lover eventually settles on their own preferred recipe, whether it’s one that’s super-dry, way-dirty, on the rocks or off. 

  Mengapa ini klasik: & nbsp; “Ini adalah minuman cuaca yang sempurna dan masuk akal. Botanical yang indah dari gin yang dibuat dengan baik dikombinasikan dengan kuinin yang baik dan tekanan yang sehat dari jeruk nipis adalah apa yang diresepkan oleh dokter. ”-Laboy “Elegant botanicals from the gin are rounded out by the dry vermouth, then tied together either by a brine-y olive or the citrus essence of a lemon twist. This classic is as elegant as it gets for the mature imbiber.”—Laboy

  Resep Starter:

  2 oz gin 1 ons vermouth kering
  1 oz dry vermouth

  Tambahkan isi ke kaca pencampur atau pengocok logam. Aduk, jangan goyang, selama sekitar 10 detik. Saring ke dalam gelas coupe atau koktail dan hiasi dengan kulit lemon.

• Manhattan

  Bahan: & nbsp; wiski bourbon atau gandum, vermouth manis, pahit & nbsp; Bourbon or rye whiskey, sweet vermouth, bitters 

  Backstory: & nbsp; Kami menganggap koktail itu pertama kali dituangkan di Manhattan, tetapi apakah itu di klub Manhattan yang sombong pada tahun 1870 -an atau di daerah lain di pulau di tahun -tahun sebelumnya belum ditentukan. Minuman itu selalu memiliki vermouth manis, pahit, dan wiski, tetapi selama bertahun -tahun bahan terakhir telah melompat -lompat di antara bourbon, gandum, dan bahkan klub Kanada. Ketika Rye membuat pengembalian kemenangan dalam dekade terakhir, ia telah memerintah sarangnya. Dan varian baru dari koktail yang mudah dibuat, 2: 1 juga telah muncul, banyak dengan nama lingkungan Brooklyn seperti The Red Hook dan Bensonhurst. We presume the cocktail was first poured in Manhattan, but whether that was at the snooty Manhattan Club in the 1870s or in other locales on the isle in the years beforehand has yet to be determined. The drink has always had sweet vermouth, bitters, and whiskey, but over the years that latter ingredient has jumped around between bourbon, rye, and even Canadian Club. As rye made its triumphant return in the last decade, it has come to rule the roost. And new variants of the easily-made, 2:1 cocktail have also emerged, many with Brooklyn neighborhood names like the Red Hook and Bensonhurst.

  Mengapa ini klasik: & nbsp; “A Manhattan membawa kepedasan wiski gandum yang diimbangi oleh rasa manis anggur yang dibentengi. Ini adalah koktail entry level yang bagus untuk orang yang baru saja menemukan wiski Amerika, namun tetap menyenangkan bagi konsumen koktail yang lebih berkembang. ” - Laboy “A Manhattan brings the spiciness of rye whiskey balanced by the sweetness of fortified wine vermouth. This is a great entry level cocktail for the person just discovering American whiskey, yet still a joy for the more developed cocktail consumer.”—Laboy

  Resep Starter:

  2 ons wiski gandum 1 oz manis vermouth 2 dash angostura pahit
  1 oz sweet vermouth
  2 dashes Angostura bitters

  Aduk bahan dengan es retak, lalu saring ke dalam coupe dingin. Hiasi dengan twist oranye atau ceri bermerek (tidak ada omong kosong Maraschino murah itu).

• Daiquiri

  Bahan: & nbsp; rum putih, jus jeruk nipis segar, gula & nbsp; White rum, fresh squeezed lime juice, sugar 

  Backstory: & nbsp; Sekarang salah satu minuman yang paling sering dibastartisasi, daiquiri asli tidak datang dalam beberapa alat seperti slurpee di bar belakang. Dikatakan ditemukan di kota Santiago de Cuba oleh seorang Amerika selama Perang Spanyol-Amerika. Pada awal tahun 1900-an, ia telah menuju ke Amerika di mana ia menjadi minuman favorit semua orang dari JFK ke Hemingway (meskipun, "Hemingway Daiquiri" sekarang menjadi varian yang sedikit berbeda). Itu juga adalah minuman & nbsp yang disukai; dari almarhum Sasha Petraske, salah satu kepribadian paling berpengaruh dalam kebangkitan koktail modern, yang membantu pelanggannya mengetahui bagaimana minuman ini harus dibuat. By now one of the most oft-bastardized drinks, the original daiquiri didn’t come in some Slurpee-like contraption on the back bar. It was said to be invented in the town of Santiago de Cuba by an American during the Spanish-American War. By the early-1900s, it had made its way to America where it became the favorite drink of everyone from JFK to Hemingway (though, the “Hemingway Daiquiri” is now a slightly different variant). It was likewise the favored drink of the late Sasha Petraske, one of the most influential personas in the modern cocktail revival, who helped his patrons learn how this drink should actually be made.

  Mengapa ini klasik: & nbsp; “Daiquiri adalah kombinasi lezat dari manis, asam, dan kuat. Sangat mudah dibuat, tetapi sama mudahnya mengacaukan. Ini adalah 'hey chef, jadikan aku telur dadar yang sempurna' dari dunia bartender. " - laboy “The Daiquiri is a delicious combination of sweet, sour, and strong. Very easy to make, but just as easy to mess up. This is the ‘Hey chef, make me the perfect omelet’ of the bartender world.”—Laboy

  Resep Starter:

  2 Oz White Rum & Nbsp; 1 ons jus jeruk nipis segar ¾ oz sirup sederhana
  1 oz fresh-squeezed lime juice
  ¾ oz simple syrup

  Campurkan bahan dalam gelas pencampur dengan es dan kocok dengan baik. Saring ke coupe.

• Gelap 'n' Stormy

  Bahan: & nbsp; rum gelap (lebih disukai gosling's black seal), bir jahe, kapur & nbsp; Dark rum (preferably Gosling’s Black Seal), ginger beer, lime 

  Resep Starter:

  1 bagian gosling's black seal rum 2 bagian bir jahe
  2 parts ginger beer

  Isi gelas dengan es, tambahkan, rum, lalu tambahkan bir jahe. Peras, lalu hiasi dengan irisan jeruk nipis.

• Sespan

  Bahan: & nbsp; cognac atau brandy, liqueur oranye (seperti Cointreau), jus lemon & nbsp; Cognac or brandy, orange liqueur (such as Cointreau), lemon juice 

  Backstory: & nbsp; The Sidecar dinamai setelah lampiran motor Oddball pertama kali muncul di sekitar akhir Perang Dunia Pertama. Awal lokasi ini merupakan perdebatan yang lebih besar, apakah itu di hotel mewah di Paris atau klub pria mewah di London. Bagaimanapun itu adalah hit besar, dengan penggunaan bahan -bahan Prancis yang unik seperti Cognac dan Cointreau. The sidecar is named after the oddball motorcycle attachment first appeared around the end of the first World War. It’s locational start is a bigger debate, whether that was in a fancy hotel in Paris or a fancy gentleman’s club in London. Either way it was a massive hit, with its use of uniquely French ingredients such as Cognac and Cointreau.

  Mengapa ini klasik: & nbsp; “Ini mabuk dan asam dengan hasil akhir yang kering. Saya suka mengambil satu halaman dari brendi crusta dan menyelesaikannya dengan pelek setengah gula, membuatnya menjadi semacam koktail yang didekonstruksi. Aperitif hebat atau, jika benar -benar dalam mood, nightcap yang sempurna. ” - Laboy “It’s boozy and acidic with a dry finish. I like to take a page from the brandy crusta and finish it with a half-sugar rim, making it into a sort of deconstructed cocktail. Great aperitif or, if truly in the mood, a perfect nightcap.”—Laboy

  Resep Starter:

  2 oz Cognac ¾ oz Cointreau ¾ oz jus lemon segar
  ¾ oz Cointreau
  ¾ oz fresh-squeezed lemon juice

  Putar tepi coupe menjadi sepiring gula sehingga menempel pada pelek gelas. Tambahkan semua bahan ke pengocok koktail dengan es dan kocok sampai dingin. Saring menjadi coupe berbingkai gula dan hiasi dengan kulit jeruk.

• Membor

  Bahan: & nbsp; gin atau vodka, jus jeruk nipis Rose (atau jus jeruk nipis segar) & nbsp; Gin or vodka, Rose’s lime juice (or fresh-squeezed lime juice) 

  Backstory: & nbsp; Meskipun tidak sepopuler hari ini seperti yang lain dalam daftar ini, gimlet masih tetap klasik yang abadi, terutama, karena itu adalah sepotong kue untuk dibuat di rumah. Dikatakan bahwa nama itu berasal dari Sir Thomas Gimelette, ahli bedah jenderal Angkatan Laut Kerajaan, yang menambahkan jus jeruk nipis ke gin untuk membantu para pelautnya memerangi kudis (tampaknya sebagian besar minuman yang dibuat Inggris dibuat untuk melawan penyakit). Tidak seperti klasik lain yang akan dihancurkan dengan apa pun kecuali jus segar, Gimlet secara khusus menyerukan jus jeruk nipis botol, yaitu Rose, yang tersedia untuk para pelaut dalam perjalanan panjang ketika sekarung limau yang dipetik segar tidak. While not quite as popular today as the others on this list, the Gimlet still remains an enduring classic, mainly, because it’s a piece of cake to make at home. It is said the name comes from a Sir Thomas Gimelette, Surgeon General of the Royal Navy, who was adding lime juice to gin to help his sailors combat scurvy (it seems most British-created drinks were simply made to battle ailments). Unlike other classics that would be ruined with anything but fresh-squeezed juice, the Gimlet specifically calls for bottled lime juice, namely Rose’s, which was available to sailors on long voyages when a sack of fresh-picked limes weren’t.

  Mengapa ini klasik: & nbsp; “Gimlet adalah kombinasi dari gin dan kapur yang ramah - meskipun, hari ini dengan bahan -bahan yang lebih segar digunakan di balik jeruji, jus jeruk nipis segar dengan sentuhan gula juga muncul. Ini adalah koktail yang sempurna dan mudah minum untuk dinikmati di hari musim panas di tepi kolam renang. "-Laboy “The gimlet is a combination of gin and lime cordial—though, these days with fresher ingredients being used behind bars, fresh lime juice with a touch of sugar appears too. It is a perfect, easy-drinking cocktail to enjoy on a summer’s day by the pool.”—Laboy

  Resep Starter:

  2 ons gin (atau vodka) ⅔ oz jus jeruk nipis Rose
  ⅔ oz Rose’s lime juice

  Kocok dengan es yang retak, lalu saring ke dalam gelas koktail dingin.

• Margarita

  Bahan: & nbsp; Blanco tequila, jus jeruk nipis segar, minuman keras jeruk atau triple sec & nbsp; Blanco tequila, fresh squeezed lime juice, orange liqueur or triple sec 

  Backstory: & nbsp; Seperti kebanyakan koktail, asal mula Margarita juga suram, meskipun kisah -kisah yang mengikutinya hingga saat ini sama baiknya dengan yang didapat. Sebagian besar menempatkan ciptaan minuman di Tijuana, namanya menjadi penghormatan bagi seorang wanita eponymous dari kasih sayang satu pria yang tak terbalas. Kisah terbaik yang pernah saya dengar? Bahwa seorang pemilik klub malam Tijuana membuat minuman yang menggiurkan untuk mengesankan seorang pemain bernama Margarita Cansino - yang pada akhirnya akan menjadi terkenal dengan nama panggungnya Rita Hayworth. Saat ini, Marg sering tampak seperti restoran rantai bom minuman keras dalam gelas biru raksasa, tetapi seperti daiquiri, ketika dibuat hanya di rumah itu adalah minuman yang seimbang dan elegan.Like most cocktails, the Margarita’s origins are also murky, though the tales that have followed it to the present are about as good as it gets. Most place the drink’s creation in Tijuana, its name being a salute to an eponymous woman of one man’s unrequited affections. The best story I’ve heard? That a Tijuana nightclub owner crafted the tantalizing drink to impress a performer named Margarita Cansino—who would eventually become famous under her stage name Rita Hayworth. Nowadays, the Marg is often seem as a chain restaurant booze-bomb in a giant blue glass, but like the Daiquiri, when made simply at home it is a balanced, elegant drink.

  Mengapa ini klasik: & nbsp; “Ini adalah hadiah dari para dewa agave. Ini telah teruji oleh waktu dengan membawa rasa manis dan keasaman ke dalam harmoni yang sempurna. Apakah Anda lebih suka di atas batu atau lurus dengan pelek asin, atau bahkan versi beku di pantai, ini adalah O.G. starter pesta. ” - Laboy “It’s a gift from the agave gods. It has stood the test of time by bringing sweetness and acidity into perfect harmony. Whether you prefer it on the rocks or straight up with a salted rim, or even a frozen version on the beach, this is the O.G. party starter.”—Laboy

  Resep Starter:

  2 ons gin (atau vodka) ⅔ oz jus jeruk nipis Rose
  1 oz Cointreau
  1 oz fresh-squeezed lime juice

  Kocok dengan es yang retak, lalu saring ke dalam gelas koktail dingin.

• Margarita

  Bahan: & nbsp; Blanco tequila, jus jeruk nipis segar, minuman keras jeruk atau triple sec & nbsp; Champagne or sparkling wine, sugar cube, bitters 

  Backstory: & nbsp; Seperti kebanyakan koktail, asal mula Margarita juga suram, meskipun kisah -kisah yang mengikutinya hingga saat ini sama baiknya dengan yang didapat. Sebagian besar menempatkan ciptaan minuman di Tijuana, namanya menjadi penghormatan bagi seorang wanita eponymous dari kasih sayang satu pria yang tak terbalas. Kisah terbaik yang pernah saya dengar? Bahwa seorang pemilik klub malam Tijuana membuat minuman yang menggiurkan untuk mengesankan seorang pemain bernama Margarita Cansino - yang pada akhirnya akan menjadi terkenal dengan nama panggungnya Rita Hayworth. Saat ini, Marg sering tampak seperti restoran rantai bom minuman keras dalam gelas biru raksasa, tetapi seperti daiquiri, ketika dibuat hanya di rumah itu adalah minuman yang seimbang dan elegan. The Champagne Cocktail dates all the way back to legendary barman Jerry Thomas. In his 1862 book How to Mix Drinks:  Bon Vivant’s Companion, the “Professor” sets forth the standard recipe for a sparkling wine cocktail which still lives on to this day. Back in Thomas’s day it was known as “Chorus Girl’s Milk,” and it remains one of the few “famous” Champagne cocktails.

  Mengapa ini klasik: & nbsp; “Ini adalah hadiah dari para dewa agave. Ini telah teruji oleh waktu dengan membawa rasa manis dan keasaman ke dalam harmoni yang sempurna. Apakah Anda lebih suka di atas batu atau lurus dengan pelek asin, atau bahkan versi beku di pantai, ini adalah O.G. starter pesta. ” - Laboy “It’s first truly sophisticated classic cocktail, giving you the strength of brandy with the effervescent, classiness of champagne. Still the go-to cocktail at any dinner party.”—Laboy

  Resep Starter:

  2 oz perak tequila 1 oz cointreau 1 oz jus jeruk nipis segar
  ⅓ oz Cognac
  2 dashes Angostura bitters
  1 sugar cube

  Gosok baji jeruk nipis di atas tepi kaca batu (atau kaca margarita) kemudian putar piring garam kasar sehingga menempel. Kocok bahan -bahan dengan es retak, lalu saring ke dalam gelas di atas es.