10 cabernet sauvignon teratas di bawah $30 2022

Mencari Cabernet Sauvignon berkualitas tanpa label harga yang mahal? Atur mata Anda pada Chili, wilayah utama untuk anggur merah yang terjangkau dan dibuat dengan baik. & Nbsp;Cabernet Sauvignon without the expensive price tag? Set your eyes on Chile, the premier region for affordable and well-made red wine. 

Selama 30 tahun terakhir, produksi dan kualitas anggur di Chili telah meningkat secara dramatis, membuatnya menjadi negara pengekspor anggur terbesar kelima secara global. Dan Cabernet Sauvignon adalah anggur yang berkuasa di Chili; Ini adalah varietas merah yang paling ditanam, menyumbang lebih dari 20% dari semua penanaman kebun anggur, menurut Wines of Chile.Wines of Chile.

Bagaimana negara Amerika Selatan yang panjang dan sempit ini mendapatkan reputasinya yang bersinar untuk anggur berkualitas dengan harga nilai? Nah, itu dimulai dengan tanah itu sendiri. & Nbsp;

Dreamland A Winemaker

Pada abad ke -19, pelancong Chili yang kaya membawa penanaman kembali ke negara itu dari Eropa. Cabernet Sauvignon, yang berasal dari Prancis, adalah salah satu anggur pertama yang ditanam di Chili bersama dengan varietas Bordeaux populer lainnya seperti Merlot dan Carménère.19th century, affluent Chilean travelers brought plantings back to the country from Europe. Cabernet Sauvignon, which originated in France, was among the first grapes planted in Chile along with other popular Bordeaux varieties like Merlot and Carménère.

Terletak di sisi barat Amerika Selatan, Chili terjepit di antara gurun Atacama yang kering dan panas di utara dan Antartika dingin di selatan. Pegunungan Andes duduk di timur, sedangkan di barat, Chili terlindung oleh hampir 9.000 mil garis pantai Samudra Pasifik. Tambahkan di musim panas yang kering dan hangat di negara itu, sungai, dan pegunungan yang memoderasi iklim, dan Anda mendapatkan surga pembuat anggur.

“Topografi yang sangat istimewa itulah yang membuat Chili begitu unik. Anda tidak akan menemukan struktur yang sama di tempat lain, jujur. Tanaman merambat sepertinya berkembang di beragam iklim, tanah, dan aspek regional Chili. Anda hampir dapat merasakan topografi itu dalam anggur, ”kata Julio Alonso, Direktur Wines of Chili A.S.Wines of Chile.

Lokasi terlindung Chili adalah salah satu alasan kutu tanaman Phylloxera, yang menghancurkan kebun-kebun anggur pada pertengahan 1800-an, tidak pernah mendapat pijakan. & Nbsp;

Kualitas mulai melonjak pada awal 1980 -an dengan kedatangan produsen baru, seperti pembuat anggur Spanyol Miguel Torres, yang mulai menggunakan tank stainless steel dan Oak Prancis untuk membuat anggur di bawah label Chili eponymous. Anggur Montes dan kilang anggur ambisius lainnya diikuti. & Nbsp;early 1980s with the arrival of new producers, such as Spanish winemaker Miguel Torres, who began using stainless steel tanks and French oak to make wines under his eponymous Chilean label. Montes Wines and other ambitious wineries followed. 

Pada 1990 -an, pemerintah Chili mendirikan Denominacion de Origen, untuk mengatur dan mendefinisikan daerah pembuatan anggur negara itu. Ketika negara itu menjadi lebih dikenal karena kemampuannya untuk menghasilkan anggur berkualitas tinggi dengan harga yang wajar, anggur menjadi salah satu bintang ekspor Chili.

“Rasio harga terhadap kualitas terbaik dapat ditemukan di Chili. Itu berasal dari kombinasi banyak faktor, ”kata Alonso. “Kami memiliki iklim yang tepat. Kami memiliki varietas yang tepat. Kami memiliki semua kondisi untuk membuat anggur yang sangat baik, jadi kualitasnya ada. ”

Daerah Cabernet Sauvignon

Sementara Cabernet Sauvignon ditanam di seluruh negeri, itu adalah Lembah Maipo di Lembah Utara dan Colchagua di Central Chili yang menghasilkan beberapa yang terbaik. Maipo dikenal karena sauvignon Cabernet dengan rasa buah hitam yang menonjol, nada pedas, dan keasaman yang cerah, sedangkan Colchagua Cabernet Sauvignon lebih penuh dengan tanin terstruktur.

“Lembah Colchagua, tempat Los Vascos Estate berada, adalah salah satu tempat paling terkenal untuk Cabernet Sauvignon. Selama 10 tahun terakhir, kami telah mengolah Cabernet di kaki bukit perkebunan, menghasilkan spektrum terroir baru, ”kata Philippe Rolet, direktur pelaksana Viña Los Vascos, yang merupakan bagian dari portofolio Domaines Barons de Rothschild - yang - yang - yang Domaines Barons de Rothschild - yang - yang domain - Termasuk Château Lafite Rothschild yang dongeng di Bordeaux.Viña Los Vascos, which is part of the Domaines Barons de Rothschild portfolio — which includes the fabled Château Lafite Rothschild in Bordeaux.

Rolet menambahkan, “Pengalaman panjang yang diperoleh dengan bekerja dengan varietas di Chili ini telah memainkan peran kunci dalam keberhasilannya di sini. Pembuat anggur memiliki pemahaman yang lebih baik tentang perbedaan terroir di Chili. ”

Daerah termasuk Aconcagua Valley, Cachapoal, dan Curicó Valley juga dikenal karena memproduksi Cabernet Sauvignon papan atas yang menampilkan aroma buah gelap yang intens khas anggur, nuansa herbal, dan tanin yang murah hati namun lembut. & NBSP;

“Saya benar -benar percaya bahwa ketika orang mendapatkan ide Chili yang lebih baik, kuat, dan lebih dalam, mereka jatuh cinta. Saya telah melihatnya selama bertahun -tahun, "kata Alonso.

12 Cabernet Chili untuk mencoba:

Montes Classic Series Cabernet Sauvignon 2020 (~ $ 11)

Selama 30 tahun terakhir, Montes telah menghasilkan anggur di Lembah Colchagua. Meskipun botol ini dibuat terutama dengan Cabernet Sauvignon, itu termasuk percikan Merlot, yang membantu melengkapi tanin yang kokoh dan memberikan sedikit keasaman. Anggurnya matang dengan wewangian dan rasa buah merah dan hitam. Catatan rempah -rempah kue lazim di langit -langit. Hasil akhir panjang dan kuat.

Viña Los Vascos Valle de Colchagua Cabernet Sauvignon 2019 (~ $ 11)

Ini adalah Cabernet Sauvignon untuk diminum sekarang. Ini segar dan bertubuh ringan-setidaknya untuk Cabernet Sauvignon-dengan tanin halus dan profil yang mudah diminum yang rimbun dengan rasa berry merah dan hitam dan sedikit kayu ek.

Viña Santa Rita Reserva Maipo Valley Cabernet Sauvignon 2019 (~ $ 12)

Didirikan pada tahun 1880 oleh Don Domingo Fernández Concha, Cabernet Sauvignon dari Viña Santa Rita dibuat dengan anggur dari tanaman merambat yang ditanam pada tahun 1970 -an. Anggur merah ruby ​​yang intens menampilkan aroma ceri dan serutan pensil sementara langit -langit dilapisi dengan rasa buah merah berair dan sentuhan cassis. Tanin beludru menjadi hidup di akhir.

Viña Requingua Toro de Piedra Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2018 (~ $ 14)

Santiago Achurra Larraín mendirikan Viña Requingua pada tahun 1961 dengan maksud memproduksi Cabernet Sauvignon kelas dunia, dan botol ini tentu saja mendapatkan tempatnya dalam sorotan. Berbasis Cabernet Sauvignon dengan sentuhan Cabernet Franc, anggurnya hampir berwarna ungu dan menampilkan aroma prem, ceri, dan vanilla. Langit -langitnya sama kompleksnya, dibingkai oleh tanin bundar dan dosis buah merah dan toffee dalam finish panjang.

CONCHA Y TORO Gran Reserva Serie Riberas Cabernet Sauvignon 2019 (~ $ 15)

Sejarah Concha y Toro berasal dari tahun 1883 ketika Melchor Concha y Toro memiliki ide untuk meluncurkan kilang anggur dan menempatkan anggur Chili di peta. Anggur ungu gelap dan dalam ini menyelesaikan pekerjaan. Cabernet Sauvignon terstruktur dan kompleks dengan aroma dan rasa ceri hitam dan blackberry, licorice, dan sedikit lada hitam. Tanin sutra terlihat dari SIP pertama hingga hasil akhir yang panjang.

Viña San Pedro 1865 Kebun anggur tunggal Maipo Valley Cabernet Sauvignon 2019 (~ $ 15)

Jika ini adalah anggur 90 poin yang Anda cari, Viña San Pedro telah Anda lindungi. Cabernet Sauvignon ini secara konsisten menduduki puncak daftar anggur terbaik karena kualitasnya yang luar biasa untuk nilainya. Buah hitam matang memimpin aroma pada anggur bertubuh sedang ini, sedangkan langit-langit berevolusi menjadi hancur ceri gelap yang terkonsentrasi dengan nuansa karamel dan kakao yang berbaur dengan tanin halus di finish.

Casa Silva Reserva Colchagua Valley Cabernet Sauvignon 2019 (~ $ 19)

Anggur ini berasal dari Lembah Colchagua dan diproduksi oleh salah satu kilang anggur tertua di wilayah ini, Casa Silva, didirikan pada tahun 1892. Cabernet Sauvignon aromatik dengan rasa buah hitam. Langit -langitnya segar, menampilkan keasaman tinggi dan taburan lada hitam.

De Martino Legado Reserva Maipo Valley Cabernet Sauvignon 2019 (~ $ 19)

Anggur dari De Martino ini ditampilkan dalam daftar 100 anggur Top Wine Spectator untuk 2021, dan secara konsisten mendapat peringkat tinggi dari para kritikus. Asam, berair, dan bersahaja, Cabernet Sauvignon bertubuh sedang ini berbau buah-buahan dan rempah-rempah merah. Namun, langit -langitnya sudah matang dengan rasa buah hitam yang mendapatkan tumpangan dari sentuhan pohon ek panggang.

Viña Maquis Gran Reserva Colchagua Valley Cabernet Sauvignon 2018 (~ $ 19)

Buah untuk anggur Viña Maquis berasal dari tanaman merambat yang ditanam di antara Sungai Tingingiririca dan sungai Chimbarongo di dalam Lembah Colchagua. Hasil akhirnya adalah anggur lembut yang segar dan terkonsentrasi dengan buah merah dan hitam, nada ramuan kering, dan karakter tannin yang ramping.

Lapostolle Cuvee Alexandre Apalta Cabernet Sauvignon 2019 (~ $ 22)

Lapostolle telah membuat anggur di Apalta Valley sejak 1994. Anggur merah tua ini, dibuat terutama dengan Cabernet Sauvignon dan sentuhan Carménère, Cabernet Franc, dan Petit Verdot, elegan dan ekspresif dengan buah hitam dan aroma csis. Langit -langit menampilkan nuansa ceri segar dan sedikit oak panggang.

Viña Vik Edisi Terbatas Cachapoal Valley Cabernet Sauvignon 2018 (~ $ 27)

Vik adalah kilang anggur pemenang penghargaan yang diluncurkan oleh Alex dan Carrie Vik di Millahue di Lembah Cakapoal pada tahun 2004. Botol khusus ini adalah campuran gaya Bordeaux yang berani, halus, dan elegan yang seimbang dengan buah hitam, kayu ek, dan rempah -rempah yang kompleks. Anggur menampilkan keasaman segar dan tanin beludru yang bertahan sepanjang finish panjang.

Calcsu Fotem Colchagua Valley Cabernet Sauvignon 2019 (~ $ 29)

Buka botol Cabernet Sauvignon ini dari Lembah Colchagua dan disambut dengan aroma ceri dan prem yang intens. Diproduksi oleh Fotem, buah untuk anggur ini tumbuh tidak jauh dari Samudra Pasifik, menghasilkan anggur yang memancarkan keanggunan segar dan buah yang dipengaruhi oleh angin laut.